Olá Verdadeiro Apreciador de Chocolate! A “Nutricionista para a SUA SAÚDE” está de volta e hoje estou entusiasmada por partilhar consigo algumas dicas essenciais para conseguir escolher o melhor chocolate para si e para a sua saúde. Muitas vezes, sou questionada em consultas, se é possível desfrutar do chocolate sem culpa, e a minha resposta […]
Será o Chocolate o Segredo para uma Vida Mais Feliz? Nós, aqui na Pedaços de Cacau, acreditamos que o chocolate é um verdadeiro símbolo de felicidade e bem-estar. Mas será que essa associação entre o chocolate e a felicidade tem algum fundamento científico? A resposta é sim, os estudos mostram que há uma ligação direta […]
Deixe o Chocolate Falar por Si – Sugestões de Presentes Personalizados para o Dia dos Namorados O tão aguardado Dia dos Namorados está a aproximar-se e encontrar o presente perfeito para expressar todo o amor que sente pode ser desafiante. Mas já pode relaxar, nós temos a solução. Este ano, que tal deixar o chocolate […]
Chocolate Negro: Guia Nutricional para uma Vida Saudável e Deliciosa Olá Verdadeiro Apreciador de Chocolate, Com o início do ano, surgem novas oportunidades e projetos, e é com grande entusiasmo que damos as boas-vindas à Maria Lains, nutricionista com 12 anos de experiência e que agora se tornará presença habitual no nosso blog. A Maria […]
Um Ano de Crescimento e Deliciosas Conquistas, Rumo a 2024 O ano de 2023 foi um ano de crescimento, marcando aproximadamente nove anos consecutivos de crescimento contínuo. Este êxito deve-se, em grande parte, à confiança depositada por empresas nacionais e internacionais que nos escolhem para a produção de chocolates personalizados, únicos e deliciosos, destinados a colaboradores, fornecedores […]
No último artigo do blog, ensinámos os passos essenciais para se tornar um pro em apreciar e degustar chocolates. No entanto, quando se trata de apreciar o sabor do chocolate, duas palavras frequentemente surgem e muitas vezes são utilizadas de forma incorreta: harmonização e degustação. Neste artigo, vamos explorar estes dois conceitos, para que possa […]
A melhor forma de criar um momento de puro prazer ao provarem chocolates é através do passo a passo do nosso manual de degustação. Neste artigo de blog, ensinamos os 6 passos chave para tirar o maior proveito desta experiência sensorial, e para poder brilhar quando estiver a provar chocolates juntos das suas visitas, lá […]
Não há dúvida que o chocolate e o café são uma dupla de sucesso e já todos a experimentámos, mas será que criámos a perfeita harmonia entre as duas iguarias? Estes dois sabores complementam-se excecionalmente bem precisamente porque têm bastante em comum. Tanto o chocolate como o café partilham uma origem comum, uma vez que […]
