O chocolate é um alimento popular em todo o mundo, sendo apreciado pelo seu sabor e pelas suas propriedades benéficas ao organismo humano. No entanto, este alimento pode ser apresentado de diferentes maneiras e características devido aos seus ingredientes. Atualmente, o chocolate negro e o chocolate de leite são os dois tipos de chocolate mais […]
O desperdício alimentar é um desafio recorrente em todo o mundo, no entanto, esta adversidade pode ser atenuada se todos adotarmos hábitos mais conscientes. Nesse sentido, apresentamos alguns exemplos aplicáveis ao dia a dia. Partilha de excedentes alimentares Os excessos devem ser partilhados, uma vez que eventualmente estes alimentos não iam ser consumidos. […]
O Sugar Bloom e o Fat Bloom são dois desafios que podem ocorrer no processo de produção do chocolate. Apesar de ambos afetarem a aparência do produto, a segurança de consumo e o sabor do mesmo são assegurados. Para que entenda melhor esses conceitos, apresentamos uma breve explicação para cada um deles: Sugar […]
O chocolate artesanal evidencia diversos benefícios comparativamente ao chocolate industrializado. Nesse sentido, apresentamos bons motivos para deixar de adquirir o chocolate convencional e optar pela compra de um produto artesanal. Quais são as razões para escolher este tipo de chocolate? Qualidade O chocolate industrializado é composto por ingredientes de qualidade inferior, como leite […]
O casamento é um dos momentos mais importantes na vida de um casal. Por esse motivo, os noivos devem planear este acontecimento ao pormenor, de modo a proporcionar um dia inesquecível a todos. Nesse sentido, apresentamos algumas ideias simples para a utilização de chocolate no casamento. Cinco formas diferentes de utilizar chocolate no casamento: […]
O Dia dos Namorados está quase a chegar e grande parte de nós gosta de surpreender a nossa cara-metade com algum presente, por isso hoje apresentamos algumas ideias de presentes artesanais para o dia dos namorados. Vamos ser sinceros, ir jantar fora ou oferecer um ramo de flores, no dia mais romântico do ano, já […]
O mês de dezembro é sempre um mês de grandes desafios e é a altura do ano em que mais nos rodeamos do nosso chocolate artesanal.
Após conseguirmos reunir a informação toda sobre a época mais mágica do ano, decidimos partilhar contigo um bocadinho do que foi o nosso mês de dezembro de 2022.
O ano de 2022 foi bastante desafiante em termos pessoais e profissionais, hoje vamos refletir e aprender. Hoje partilho com vocês a minha retrospetiva sobre este ano que está a chegar ao fim e apresento-vos os grande objetivos para o próximo ano!
