Quem Somos

Natal 2012
Natal de 2012 toda a história começa, envolvida na magia desta altura. Dar, partilhar e oferecer algo feito para cada um dos amigos e familiares, fez deste ano o ponto de viragem para que toda a paixão pelo chocolate se tornar-se ainda mais forte e mudasse para sempre a vida da artesã da Pedaços de Cacau, Raquel Lima.

1º Feira de Produtos Artesanais
2013 começou a dar forma ao percurso que a Pedaços de Cacau viria a traçar. A Página de Facebook é criada em março e a 1 de junho participamos na 1º Feira de produtos artesanais, nos Jardins da Cercigaia, levando os produtos que faziam parte da coleção da altura: lollipops de chocolate, bombons e trufas.

Criação da Marca – Os primeiros logótipos
Na altura do verão, uma amiga da Raquel Lima ia passar férias a casa de uns familiares a Paris, e achou que seria perfeito levar chocolates da Pedaços de Cacau. Uma encomenda que mudou o rumo, tornando-se a primeira da Pedaços de Cacau.
Nome não havia, haviam algumas ideias, mas nada em concreto. Num jantar com 6 amigos, a artesã lançou o debate na mesa-redonda. Entre nomes como Degustação de bombons e trufas, ou Pedaços de Cacau para amigos, lá se decidiram e o nome foi escolhido: Pedaços de Cacau. Impulsionaram a criação da marca e foi pedido à Sónia Carvalho, artista plástica, que também fazia parte do grupo, que ajudasse a criar o primeiro logo para a Pedaços de Cacau.

1º Workshop para crianças
Chocolate negro para crianças? Sim, e até lhes faz bem. Foi e é nosso intuito educar as crianças pelo que desde o início desenvolvemos workshops para crianças e deixámos que coloquem as mãos no cacau.

1º Loja Online da Pedaços de Cacau
A Pedaços de Cacau foi sempre criada e “apadrinhada” por diversas pessoas. A Daniela entra na Pedaços de Cacau em agosto de 2014 e abriu uma porta muito importante: o marketing na comercialização de produtos. Houve mudanças no embalamento dos chocolates e é criada uma nova linha de produtos para o Natal, Dia dos Namorados, Dia do Pai, Páscoa, Dia da Mãe e Dia da Criança.
A comunicação revelou-se tão importante que é criada a 1º Loja Online da Pedaços de Cacau.

Outubro de 2014
A Pedaços de Cacau torna-se uma marca registada.

Unidade Produtiva Artesanal
A Pedaços de Cacau obtém a Carta de Unidade Produtiva Artesanal.

O Ano das grandes mudanças
O ano “oficial” do nascimento da Pedaços de Cacau. Mais do que isso, houve tantas mudanças que o que era um hobbie para a Raquel Lima passou a ser o seu trabalho a tempo inteiro, quando a que a 9 de novembro de 2016 entregou a sua carta de despedimento.
A Pedaços de Cacau era agora uma marca de chocolates artesanais criada para proporcionar momentos de degustação de chocolate, agora com uma estrutura pensada para chegar mais além, e a 14 de outubro a marca sobre um rebranding e é apresentado o novo logo.

Uma nova imagem com o sabor ainda melhor
Novo logo pede uma nova imagem e a 24 de maio de 2017 foram lançadas oficialmente as novas embalagens da Pedaços de Cacau, num evento que juntou clientes, amigos e familiares ao final de uma tarde no Pestana Vintage Porto. A poucas semanas dos Santos Populares foi apresentado um novo bombom, o Bombom de Manjerico criado em parceria com o Chef Jorge Cordeiro.

4 Novas Tabletes
O 7Groaster em Vila Nova de Gaia acolheu a 21 de setembro de 2017 um evento que juntou todos à volta da mesa para provarem os novos sabores da coleção de Tabletes de Chocolate: Café da Etiópia, Beterraba ( atualmente já não é comercializada ), Café e Flor de Sal e Pepitas de Cacau ( Nibs ).

Lançamento do Bolo Exótico
Este bolo nasceu porque adoramos chocolate e não gostamos nada de desperdício! Andamos a magicar, durante algum tempo, a melhor maneira de aproveitar os excedentes da confeção dos nossos Pedaços de Cacau.
Até uma dada altura, fazer bolos de chocolate para as festas lá de casa era suficiente – mas, com a produção a aumentar, aumentam também os excedentes e deixámos de conseguir dar conta do recado sozinhos.
O Bolo Exótico, que é produzido apenas uma vez por mês, ajuda a evitar desperdício com sabor a chocolate. É caso para dizer que sabe muito bem, a todos os níveis.

6º Aniversário da Pedaços de Cacau
Um mês de desafios e de celebração, que ficou marcado pelo 6º aniversário da Pedaços de Cacau, o lançamento de uma caixa de bombons- que há muito queríamos ter disponível- e a tão desejada nova Loja Online.
25 Bombons Gourmet com recheios cheios de parceiros que quiseram acompanharmos neste caminho: o Mel do “Mel Bagas Bravas”, o Azeite Virgem Extra do “Terras Dazibo Anfora“ e o Queijo de Cabra Curado da marca Martins & Rebello, junta-se também sabores como amêndoa e flor e sal e Vinho do Porto.