Em qualquer tema no mundo haverá sempre informações que vão sendo passadas de forma incorreta, muitas vezes fruto de crenças. O chocolate não é exceção, e as mentiras à volta deste alimento dos deuses são mais do que possam imaginar. Há tantas informações que nos leva mesmo a questionar, quais são as verdades e mentiras […]
Costuma-se dizer que a vida é feita de acontecimentos que se equilibram. Um novo ano representa uma nova oportunidade para desfrutar de mais 365 dias em pleno. Já vem sendo hábito nos últimos anos, parar para refletir. Uma pausa necessária e que reflete a forma como tenho vindo a organizar a minha vida, pessoal e […]
Ao longo destes 6 anos aprendi muito como empreendedora, cresci bastante, aprofundei conhecimentos. Como sabem, a minha formação de base é Engenharia Florestal e a única disciplina que tive de gestão foi a Gestão de Projetos, no mestrado que fiz em Sistema de Informação Geográfica (uma área que também gostava muito). Aprendi a traçar objetivos, […]
Oi, oi Já passaram algumas semanas depois de falar do projeto que pretende estimular o cérebro de pessoas com demência numa fase avançada, usando colheres de bambu com chocolate negro. Hoje quero explicar a forma como o chocolate consegue fazer a diferença na vida destas pessoas. Fala-se muito da perda de memória ao longo dos […]
Oi, oi! Já se deram contam que vamos ouvindo que o chocolate faz bem, a fruta faz bem, a granola faz bem, mas sabemos o porquê de serem alimentos saudáveis que podem ajudar na adoção de uma alimentação mais equilibrada e saudável? Há quem diga que o principal erro que cometemos na alimentação não é […]
Oi, oi! Em poucos meses vimos toda a nossa rotina mudar, e devo admitir que esta altura dos Santos Populares será bem diferente do que estava habituada. Os arraiais e as ruas todas pintadas com cores alegres, estão neste momento vazias. As roulotes com farturas, as atrações para as crianças…. Ficou tudo em stand by […]
Olá, Olá! Há mais de um ano que comecei a mudar a minha alimentação, não só por uma questão de saúde, mas também por convicção de que poderia começar por algum lado a reduzir a minha pegada ecológica. Este ano, a Granola entrou nas minhas escolhas para uma alimentação mais saudável e devo admitir que […]
Olá, Hoje venho partilhar convosco um novo projeto que nasce de uma relação, à partida, improvável: o chocolate e a demência. Há um ano que vejo o chocolate a ajudar a fazer a diferença na vida de pessoas com demência numa fase avançada, através do projeto criado no decorrer da intervenção psicosensorial de hOpeningDementia. Fui […]
