Etiqueta: 72% de cacau

Chocolate negro e as crianças: será que existem benefícios?

Chocolate negro e as crianças: será que tem benefícios?

Os benefícios do chocolate negro são já por muitos reconhecidos. Mas será que sabem que, por detrás de um quadradinho de chocolate negro, pode estar uma fonte nutritiva para as crianças?

É verdade: se consumido com moderação, o “alimento dos deuses” é um trunfo para ajudar as crianças a enfrentar…

Chocolate e Infusões | Chocolate Negro com Pimenta-Rosa + Tisana de Amor Perpétuo

Chocolate e Infusões

Olá olá,

Chegou a altura de partilhar convosco mais uma das combinações de chás, infusões e tisanas com chocolate, que, se bem se lembram, resultou de uma manhã de “estudo” bem passada com o Luís, do Cantinho das Aromáticas.

Tendo em conta que o Dia dos Namorados está aí…

Chocolate e Chá | Chocolate Negro com Cobertura de Côco e Amêndoa + Infusão de Erva-Príncipe

Chocolate e Chá

Olá olá,

Lembram-se de vos ter dito que andávamos a preparar uma surpresa que envolvia chocolate e chá? Como não podia deixar de ser – visto que hoje começa oficialmente o inverno -, chegou finalmente a altura de partilhar convosco o resultado. Ou melhor, parte do resultado.

Cheio de Cacau | Pudim Intenso de Brioche e Chocolate

Pudim Intenso de Brioche e Chocolate

Aqui está mais uma surpresa que temos andado a “cozinhar” para vocês. Sim, temos – no plural. O projecto de receitas “Cheio de Cacau” é uma parceria entre a Pedaços de Cacau e o Basta Cheio, o inspirador blog de culinária da Susana. Todos os meses vamos partilhar…