Ano novo, o prazer sempre: o chocolate nas suas resoluções de Ano Novo Janeiro é o mês das resoluções. É o mês em que prometemos a nós próprios que vamos mudar os nossos hábitos, ficar em forma, comer melhor, conseguir aquele corpo de verão para nos sentirmos confortáveis na praia… e no meio de tantas […]
♑ O chocolate ideal para Capricórnio: intensidade com propósito Disciplinado, determinado e exigente.Capricórnio é o signo que abre o ano com estrutura e ambição. E na Pedaços de Cacau, decidimos começar 2026 com uma proposta ousada: criar uma experiência de sabor inspirada em cada signo do zodíaco. Durante os 12 meses do ano, vamos revelar […]
Um ano de desafios, conquistas e aprendizagens – rumo a 2026 2025 foi um ano intenso e cheio de aprendizagens. A nível global, vivemos um grande desafio com a subida histórica do preço do cacau, que naturalmente impactou o valor do chocolate. Foi preciso resiliência, criatividade e muito foco para continuar a oferecer produtos de […]
A que cheira o Natal? O Natal é uma época de tradições e cada família tem as suas. Há as que, depois do jantar, se colam à televisão a ver os especiais e há quem prefira fugir aos ecrãs e organizar jogos e gargalhadas à volta da mesa. Mas também essa varia: há famílias que […]
Somos 11 anos de Pedaços de Cacau, a nossa visão… Começou quase como uma brincadeira. Uma amante de chocolate na sua cozinha a fazer chocolate para oferecer no Natal. A “quase brincadeira” tornou-se uma “quase obsessão”. Fiz formação, comprei instrumentos melhores e aperfeiçoei a minha técnica…. Pouco depois, comecei a receber encomendas e seguiram-se as […]
Adeus, férias. Olá, rotina… Chegou setembro, partilhamos 5 snacks com chocolate para dar as boas-vindas a setembro com um sorriso na cara! Setembro é sinónimo de corridas em busca do material escolar, de guardar a toalha de praia e o chapéu-de-sol e de trocar a espreguiçadeira pela cadeira do escritório. Nunca é fácil regressar depois […]
Há temas que dão lugar a dúvidas e, muitas vezes, temos clientes a vir cá ao ateliê para saber mais sobre chocolate e fazem-nos várias questões, por isso apresentamos-lhe as FAQ’s sobre o Chocolate. E, na verdade, parece-nos muito normal, pois quando praticamente toda a gente tem chocolate em casa, é expectável que surjam questões […]
No dia 7 de julho celebra-se o Dia Mundial do Chocolate, o que é uma excelente desculpa para reabastecermos a despensa. Mas quanto é que conhecemos sobre a história e origem desta iguaria? Ficam aqui alguns factos deliciosos, ideais para partilhar enquanto degustam os nossos chocolates artesanais. Os aztecas e os maias usavam o […]
