Três coisas que pode fazer no dia dos Namorados com chocolate (claro…)
Chocolate e o amor partilham a mesma essência: despertam emoções, aquecem a alma e transformam momentos simples em memórias e experiências sensoriais. Não é por acaso, que o chocolate e o Dia dos Namorados são um casamento perfeito e uma das formas mais escolhidas para dizer “Amo-te” nesta época. Mas para quem quer ir um pouco mais longe e explorar novas formas de usar o chocolate para tornar este dia inesquecível, ficam aqui algumas sugestões:
Fondue de Chocolate
Surpreenda a sua cara-metade, com um fondue de chocolate. Parece mais complicado do que é… derreta chocolate negro num tacho em lume brando e adicione natas (normais ou vegetais) e manteiga, para dar consistência. Pode também usar chocolates com sabor, por exemplo, uma tablete de laranja e noz ou de hortelã-pimenta. Depois basta preparar o que mergulhar os vossos guilty-pleasures preferidos: abacaxi, morangos, kiwi ou mirtilos e marshmallows costumam ser os mais consensuais, mas não há limites para a imaginação e criatividade.
Cocktail de Chocolate
Uma música ambiente, um bom jantar e uns cocktails, podem ser transformar uma noite.
Comece por preparar um creme de chocolate caseiro. Basta misturar uma colher de sopa de cacau negro em pó com uma colher de sopa de açúcar e adicionar água quente aos poucos até obter uma consistência de xarope e deixar arrefecer. Ou, para simplificar, uma das nossas chocospoons!
Depois, misture 50 ml de vodka, 25 ml de licor de café (ou pode optar por um café expresso frio), 25ml do creme de chocolate que preparou e coloque tudo num shaker com gelo. Agite bem e coe para um copo de Martini. Decore com raspas de chocolate. Para os mais gulosos, para além dos ingredientes acima, podem acrescentar também 15ml de Baileys.
Blind Tasting
Privarmo-nos de um dos sentidos só aguça os outros. Crie uma experiência sensorial única neste dia. Faça uma seleção de chocolates com sabores e bombons, vende a sua cara-metade e dê-lhe a provar a sua seleção. Veja que sabores consegue adivinhar, quais não consegue e descubram quais os favoritos.
E claro… não se esqueça de consultar a loja online ou a chocolataria da Pedaços de Cacau onde vai encontrar o presente perfeito para qualquer amante de chocolate e as surpresas mais românticas, que pode personalizar para a sua cara-metade.
Raquel Lima
CEO da Pedaços de Cacau
