O ano de 2024 foi verdadeiramente um marco para a Pedaços de Cacau. Um ano recheado de novas conquistas, desafios superados e, claro, muito chocolate. À medida que avançámos na nossa jornada de crescimento, consolidámo-nos como uma referência no mundo dos chocolates artesanais e na criação de chocolates personalizados, que continuam a encantar e surpreender os nossos clientes, tanto em Portugal como além-fronteiras.
A confiança que recebemos de todos – dos nossos clientes, fornecedores, parceiros e amigos que nos apoiam – tem sido, sem dúvida, a força que nos impulsiona a seguir em frente. Cada chocolate que produzimos é feito com uma dedicação imensa e uma paixão que se reflete em cada detalhe. O nosso objetivo continua a ser o mesmo: oferecer uma experiência única, capaz de despertar sorrisos e criar memórias especiais.
A nossa oferta diversificada, aliada à crescente presença online, foi fundamental para o nosso desempenho este ano. A cada nova criação, cada evento, a cada colaboração, sentimos o calor do apoio incondicional de todos os que acreditam na nossa missão e no que representamos.
Por isso, não podemos deixar de expressar a nossa mais profunda gratidão a todos os que tornaram este ano possível: a todos os nossos clientes, parceiros, fornecedores e amigos, que têm sido pilares essenciais no nosso crescimento. Juntos, conseguimos transformar 2024 num ano de grandes realizações. E é com esse espírito de união e partilha que olhamos para o futuro, convictos de que há ainda muito mais para conquistar.
Os Desafios e as Conquistas de 2024:
2024 não foi apenas um ano de vitórias, mas também de desafios. No entanto, a cada obstáculo que surgiu, fomos capazes de crescer e de inovar ainda mais. Aqui estão algumas das nossas principais conquistas:
Compromisso com a Comunidade:
• Evento Pedaços & Sentidos: Os nossos tradicionais eventos mensais continuaram a ser um sucesso estrondoso, trazendo sempre algo novo a quem nos visita. A cada evento, oferecemos uma experiência única, estimulando todos os sentidos dos participantes com degustações de chocolate e combinações inusitadas. Agradecemos, de coração, aos nossos parceiros que tornaram cada momento ainda mais especial: Quinta do Portal, Quinta da Tapada, Sweet Portugal, Bebipedala, Quinta Sá de Baixo, Casa da Tojeira e Terras do Demo.
• Missão Chocolates Solidários de Natal: Pela quinta vez consecutiva, a Pedaços de Cacau uniu-se ao IPO do Porto numa missão solidária que tem como objetivo apoiar os doentes oncológicos e a investigação. Em 2024, conseguimos angariar 375€, um valor que será dedicado à causa. A cada gesto de solidariedade, sentimos que a nossa missão vai além do chocolate, tocando vidas e fazendo a diferença.
• Celebrações e Realizações de 2024: O nosso 10º aniversário foi um marco inesquecível, um momento que ficará para sempre gravado na nossa memória! Celebrámos este dia tão especial com uma grande festa no ateliê, reunindo mais de 150 pessoas que partilharam connosco não só o sabor irresistível dos nossos chocolates, mas também a alegria e a emoção de uma década de trabalho e dedicação. Foi uma verdadeira celebração da nossa história! Queremos deixar um agradecimento muito especial aos nossos parceiros que se juntaram a nós nesse dia, tornando este momento ainda mais único e inesquecível. Sem o apoio e dedicação, este dia não teria sido tão especial!
• Tivemos também o orgulho de lançar a “viagem dourada”, uma caixa exclusiva de 10 trufas, cuidadosamente elaboradas com ingredientes premium e recheios sofisticados, que encantaram todos os presentes. E, como não poderia deixar de ser, trouxemos algo verdadeiramente inovador: a nossa caixa de bombons frutados, agora com Realidade Aumentada, proporcionando uma experiência visual única que também surpreendeu e encantou todos.
• Como não poderia faltar, tivemos grandes conquistas no Concurso Nacional de Chocolates, onde fomos premiados com:
o “O Melhor dos Melhores” para os nossos crocantes de framboesa e amêndoa, no XI Concurso Nacional de Chocolates na Feira Nacional de Agricultura.
o Prémio de Prata para a nossa tablete de 72% de cacau com malagueta e flor de sal, também no XI Concurso Nacional de Chocolates.
Reflexão e Objetivos para 2025:
À medida que o ano de 2025 se aproxima, sinto uma grande clareza sobre o futuro e os caminhos que quero seguir. Os meus objetivos, tanto pessoais como profissionais, são mais ambiciosos do que nunca e estão alinhados com o desejo de fazer crescer ainda mais a Pedaços de Cacau.
• Continuar a investir na minha formação e na formação de todos os que fazem parte da nossa equipa, para elevar ainda mais a qualidade dos nossos produtos e serviços.
• Celebrar o 11º aniversário da Pedaços de Cacau com todos os nossos colaboradores, clientes e parceiros, criando uma grande festa de união e celebração. Um momento para refletir sobre tudo o que conquistámos juntos e sobre o caminho que temos pela frente.
• Explorar novas parcerias com produtores e artesãos locais, para criar chocolates ainda mais exclusivos e inovadores, com ingredientes que vão surpreender e encantar.
• Contribuir com pelo menos 650€ para o IPO do Porto, reforçando o nosso compromisso com a responsabilidade social.
• Melhorar a experiência do cliente na nossa loja online, tornando a compra e entrega dos nossos chocolates ainda mais simples e acessível a todos. Quero garantir que cada pessoa que compra os nossos produtos tenha uma experiência única, do início ao fim.
• Dedicar mais tempo à minha saúde, à família e aos amigos, para manter o equilíbrio entre a vida profissional e pessoal. Sei que, para ser a melhor versão de mim mesma no trabalho, preciso de cuidar também de mim.
• Cultivar a gratidão diária, para manter a positividade e o foco nas coisas boas da vida. Acredito que, ao agradecer todos os dias, posso ver o lado positivo de cada momento, não importa o que aconteça.
Em 2025, espero continuar a surpreender os nossos clientes, a criar novas memórias e a fazer a diferença no mundo do chocolate. Que este novo ano seja repleto de saúde, alegrias e, claro, muito chocolate!
Raquel Lima
CEO da Pedaços de Cacau
