Vantagens do chocolate negro versus chocolate de leite
O chocolate negro é mais saudável do que o chocolate de leite, uma vez que apresenta melhores propriedades nutricionais. No entanto, o consumo deve ser moderado porque representa na mesma uma fonte de calorias.
Apresentamos algumas das principais vantagens do chocolate negro em relação ao chocolate de leite:
Menos açúcar
O chocolate negro normalmente apresenta menos açúcar do que o chocolate de leite. Este chocolate é considerado uma escolha mais adequada para pessoas que se preocupam com a ingestão excessiva de açúcar.
Mais fibra
O chocolate negro também contém mais fibra, o que pode ajudar a manter o sistema digestivo em bom funcionamento.
Mais antioxidante
Este alimento é ainda rico em antioxidantes, mais precisamente em flavonoides. Os antioxidantes têm capacidade de reduzir doenças cardíacas e de prevenir outros problemas derivados do coração.
Menos gordura saturada
O chocolate com um elevado teor de cacau contém menos gordura saturada do que o chocolate de leite. Este fator pode atenuar o risco de obtenção de doenças cardíacas.
Menos lactose
O chocolate negro é confecionado sem leite ou com leite desnatado, logo pode ser uma excelente opção para as pessoas que gostam de consumir chocolate, mas são intolerantes à lactose.
Estas são as cinco principais vantagens ao consumir chocolate negro invés de chocolate de leite. Contudo, certamente existe mais motivos que comprovam que o chocolate negro é mais saudável.
A Pedaços de Cacau produz e comercializa maioritariamente chocolate negro com diferentes percentagens 54%, 60% e ainda 72%. Pode verificar aqui a ampla seleção de produtos que estão à sua disposição.
Sabia que o chocolate negro é mais saudável? Já experimentou os chocolates da Pedaços de Cacau?
Aguardamos o seu feedback
Até já,
Família Pedaços de Cacau
