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Chocolate negro VS Chocolate de leite 

Vantagens do chocolate negro versus chocolate de leite 

O chocolate negro é mais saudável do que o chocolate de leite, uma vez que apresenta melhores propriedades nutricionais. No entanto, o consumo deve ser moderado porque representa na mesma uma fonte de calorias.  

 

Apresentamos algumas das principais vantagens do chocolate negro em relação ao chocolate de leite: 

 

Menos açúcar 

 

O chocolate negro normalmente apresenta menos açúcar do que o chocolate de leite. Este chocolate é considerado uma escolha mais adequada para pessoas que se preocupam com a ingestão excessiva de açúcar. 

 

Mais fibra

 

O chocolate negro também contém mais fibra, o que pode ajudar a manter o sistema digestivo em bom funcionamento. 

 

Mais antioxidante 

 

Este alimento é ainda rico em antioxidantes, mais precisamente em flavonoides. Os antioxidantes têm capacidade de reduzir doenças cardíacas e de prevenir outros problemas derivados do coração. 

 

Menos gordura saturada

 

O chocolate com um elevado teor de cacau contém menos gordura saturada do que o chocolate de leite. Este fator pode atenuar o risco de obtenção de doenças cardíacas. 

 

Menos lactose 

 

O chocolate negro é confecionado sem leite ou com leite desnatado, logo pode ser uma excelente opção para as pessoas que gostam de consumir chocolate, mas são intolerantes à lactose. 

 

Estas são as cinco principais vantagens ao consumir chocolate negro invés de chocolate de leite. Contudo, certamente existe mais motivos que comprovam que o chocolate negro é mais saudável. 

 

A Pedaços de Cacau produz e comercializa maioritariamente chocolate negro com diferentes percentagens 54%, 60% e ainda 72%. Pode verificar aqui a ampla seleção de produtos que estão à sua disposição. 

 

Sabia que o chocolate negro é mais saudável? Já experimentou os chocolates da Pedaços de Cacau? 

 

Aguardamos o seu feedback

 

Até já,

Família Pedaços de Cacau