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Chocolate artesanal vs. chocolate industrial

Chocolate Artesanal

O chocolate artesanal evidencia diversos benefícios comparativamente ao chocolate industrializado. Nesse sentido, apresentamos bons motivos para deixar de adquirir o chocolate convencional e optar pela compra de um produto artesanal.

 

Quais são as razões para escolher este tipo de chocolate?

 

Qualidade

O chocolate industrializado é composto por ingredientes de qualidade inferior, como leite em pó e gordura vegetal hidrogenada. No entanto, o chocolate confecionado de maneira artesanal assegura uma qualidade distinta aos consumidores.

A Pedaços de Cacau é uma marca artesanal que pretende satisfazer ao máximo as necessidades dos clientes, por isso, aposta na qualidade sublime dos seus produtos. Os seus chocolates são produzidos através de cacau oriundo da África Ocidental.

 

Sabor

O sabor do chocolate artesanal é mais rico, complexo e diferenciado, uma vez que são utilizadas as melhores técnicas de confeção. O artesão dedica o seu tempo e carinho ao produto, para que este fique detalhadamente perfeito.

Na produção de chocolate industrial não existe um cuidado tão minucioso, pois o foco principal da empresa é minimizar os custos e o tempo de execução do produto.

 

Apoio aos pequenos negócios

As marcas artesanais são pequenos negócios que necessitam de visibilidade para crescer. Assim, consideramos fundamental o estabelecimento de parcerias com outras empresas. A Pedaços de Cacau é considerada uma empresa artesanal desde o ano de 2014, e cria frequentemente parcerias com outros negócios, como a parceria com a Infusões Com História.

 

Menos processado

 O chocolate convencional possui um número elevado de aditivos e conservantes prejudiciais à saúde humana. Assim, para que consiga comer chocolate sem pensar constantemente no rótulo nutricional, deve optar por um produto artesanal. Além de ser menos processado, esta conceção valoriza mais a matéria-prima utilizada, o cacau.

 

Experiência única  

Quando um cliente compra um chocolate industrializado a experiência de compra é simples e raramente varia de consumidor para consumidor. Os produtos são produzidos em massa, logo este processo não favorece as preferências de cada cliente. 

Em contrapartida, uma marca artesanal está preocupada com o seu consumidor, e tenta frequentemente superar as suas expectativas.  Por exemplo, na Pedaços de Cacau oferecemos um serviço distinto que consiste na personalização do chocolate escolhido e da respetiva embalagem.

 

 

Ficou mais esclarecido acerca dos benefícios do chocolate artesanal?

Visite a nossa loja online e faça a sua encomenda!

 

 

Até breve,

Família Pedaços de Cacau