Há sabores que marcam momentos. E depois há sabores que contam histórias. O bombom de manjerico da Pedaços de Cacau nunca foi apenas um bombom sazonal. Desde o primeiro dia, tornou-se um símbolo de transformação, coragem e celebração.
E agora, está de volta até setembro. 🌿🍫
A ideia deste bombom nasceu numa altura muito especial da minha vida e da história da marca.
Na altura, desafiei o meu amigo e Chef Jorge Cordeiro a criarmos algo verdadeiramente inovador para lançar durante os Santos Populares, mais concretamente no São João do Porto.
Mas não queria apenas criar um novo sabor.
Pretendíamos recriar o próprio vaso de manjerico.
A ideia era transformar uma tradição tão portuguesa numa experiência gastronómica inesperada e emocional.
Foi assim que nasceu este bombom muito especial, utilizando um bombom verde que faz lembrar visualmente um verdadeiro manjerico. 🌿
Parecia uma ideia improvável.
Manjerico… em chocolate?
Mas foi precisamente essa ousadia, aliada à criatividade e à emoção, que tornou este bombom tão único.
O lançamento aconteceu numa festa muito especial, onde apresentámos não só este novo bombom, mas também a nova imagem da Pedaços de Cacau.
E coincidiu com um dos momentos mais marcantes da minha vida: foi o primeiro ano em que decidi dedicar-me a 100% à Pedaços de Cacau.
Antes disso, trabalhava como engenheira florestal numa federação de associações florestais, na Baixa do Porto. E embora existisse paixão pelo chocolate, existia também o medo natural de deixar um caminho seguro para seguir um sonho.
Por isso, este bombom representa muito mais do que um sabor.
Representa a coragem de mudar.
A decisão de empreender.
A escolha de construir uma vida alinhada com paixão, criatividade e propósito.
Talvez por isso tenha conquistado também um reconhecimento tão importante.
O bombom de manjerico recebeu 3 estrelas Great Taste ⭐⭐⭐ — uma das distinções gastronómicas mais prestigiadas do mundo, atribuída pela Great Taste Awards.
Um reconhecimento internacional que valida não apenas a qualidade do produto, mas também toda a emoção e autenticidade por detrás da sua criação.
Hoje, continua a ser um dos bombons mais especiais da Pedaços de Cacau.
E todos os verões regressa para me lembrar que, às vezes, os sonhos mais improváveis conseguem mesmo ganhar forma.
Ou sabor. 💚
O bombom de manjerico já está novamente disponível por tempo limitado, até setembro.
