Etiqueta: Chocolate

Cheio de Cacau | Mini Tartes Fudge de Chocolate e Crocantes de Caramelo

Mini Tartes Fudge de Chocolate e Crocantes de Caramelo

E aqui está a receita de abril! Lá diz o ditado “Em abril águas mil” e, é entre a chuva e o reboliço das encomendas da Páscoa que mostramos a receita das Mini Tartes Fudge de Chocolate e Crocantes de Caramelo, da Susana (autora do blog Basta Cheio

Cheio de Cacau | Quadrados Picantes de Amêndoa e Whisky

Cheio de Cacau | Quadrados Picantes de Amêndoa e Whisky

Novo mês, nova receita! E porque março é o mês dos pais, a Susana, autora do blog Basta Cheio, inspirou-se nos gostos refinados que, geralmente, os caracterizam, e criou uns Quadradinhos Picantes de Amêndoa e Whisky, que são de bradar aos céus. Chocolate negro ( 72% cacau)…

Cheio de Cacau | Semi Naked Cake de Framboesa e Chocolate

Semi Naked Cake de Framboesa e Chocolate

Tendo em conta que em fevereiro se respira amor por todo lado, a receita do mês tinha de estar em sintonia – e, como tal, a Susana criou um Semi Naked Cake de Framboesa e Chocolate original, decorado com os nossos bombons em forma de coração recheados. Para além de…

Chocolate e Chá | Chocolate Negro com Cobertura de Côco e Amêndoa + Infusão de Erva-Príncipe

Chocolate e Chá

Olá olá,

Lembram-se de vos ter dito que andávamos a preparar uma surpresa que envolvia chocolate e chá? Como não podia deixar de ser – visto que hoje começa oficialmente o inverno -, chegou finalmente a altura de partilhar convosco o resultado. Ou melhor, parte do resultado.

Cheio de Cacau | Pinheirinhos-Brownie de Laranja e Noz

Pinheirinhos-Brownie de Laranja e Noz

Olá olá,

A pouco mais de duas semanas para o Natal, a terceira receita da nossa rubrica “Cheio de Cacau” está nitidamente alinhada com o espírito desta época festiva. A talentosa Susana criou, com as nossas tabletes de laranja e noz – sabores, por si só, típicos desta altura…

Como degustar um bom chocolate?

degustar um bom chocolate

Vou começar este artigo dizendo que, assim como quase tudo na vida, degustar um bom chocolate será uma experiência mais divertida e capaz de criar memórias inesquecíveis quando partilhada com as pessoas certas, nos momentos certos.

Com toda a certeza, um serão de degustação de chocolate pode revelar-se um autêntico…

Como se deve conservar o chocolate?

Conservar o chocolate
Há dois tipos de verdadeiros apreciadores de chocolate: os impulsivos, que não resistem a um bom chocolate; e os “colecionadores”, que têm uma reserva de chocolates de qualidade em casa, para degustar a qualquer momento. É provável que ambos estejam conscientes de que o chocolate deve ser conservado num…