Tag - Chocolate negro

Chocolate e a demência: estimular o cérebro

Chocolate e a demência: estimular o cérebro

Oi, oi Já passaram algumas semanas depois de falar do projeto que pretende estimular o cérebro de pessoas com demência numa fase avançada, usando colheres de bambu com chocolate negro. Hoje quero explicar a forma como o chocolate consegue fazer a diferença na vida destas pessoas. Fala-se muito da perda de memória ao longo dos anos, volta e meia até ouvimos "deixa para lá porque a minha memória já não é o que era". No nosso organismo, a deterioração do desempenho...

Granola para a uma alimentação mais saudável

Granola para a uma alimentação mais saudável

Olá, Olá! Há mais de um ano que comecei a mudar a minha alimentação, não só por uma questão de saúde, mas também por convicção de que poderia começar por algum lado a reduzir a minha pegada ecológica. Este ano, a Granola entrou nas minhas escolhas para uma alimentação mais saudável e devo admitir que estou a adorar. É certo que não conseguimos mudar os nossos hábitos de um dia para o outro. Por norma, gostamos de alguma normalidade e poucas...

Chocolate e a demência: o projeto

Chocolate e a demência: o projeto

Olá, Hoje venho partilhar convosco um novo projeto que nasce de uma relação, à partida, improvável: o chocolate e a demência. Há um ano que vejo o chocolate a ajudar a fazer a diferença na vida de pessoas com demência numa fase avançada, através do projeto criado no decorrer da intervenção psicosensorial de hOpeningDementia. Fui desafiada pela Ana, psicóloga que faz parte do projeto, a entrar no barco. A Pedaços de Cacau, mais do que uma marca de chocolates, é...

Cheio de Cacau | Smoothie Verde com Granola de Chocolate Negro

Cheio de Cacau | Smoothie Verde com Granola de Chocolate Negro

Oi, oi.... Sol, dias longos e muito calor! Também têm sentido uma necessidade de comerem coisas frescas e leves? Por aqui tem sido assim... Muito chá frio, saladas, fruta fresquinha e acredito que irei começar a fazer esta receita da Susana, do blog Basta Cheio. A receita de junho junta o fresco e crocante numa só taça, bem inesquecível. A proposta para este mês traz a mais recente novidade da loja online da Pedaços de Cacau, a Granola com Chocolate Negro....

Cheio de Cacau | Café Dalgona com Canela e Chocolate

Cheio de Cacau | Café Dalgona com Canela e Chocolate

Olá, Olá... O mês de maio promete ser atípico. Poucos passeios ao ar livre, o sol a começar a espreitar e os convívios muito reduzidos. Mudanças a que nos temos vindo a habituar, mas que nem por isso deixam de ser estranhas. Um pequeno jardim em casa ou uns raios de sol na varanda ou janela sabem que nem chocolate. :) A proposta da Susana, do blog Basta Cheio, surpreende-nos, este mês, com uma bebida que se tornou viral pelas redes...

Onde esconderam os Coelhos da Páscoa?

Onde esconderam os Coelhos da Páscoa?

Olá, olá... "Escondi pequenos coelhos da Páscoa de chocolate pela casa toda e, agora vocês têm de os encontrar. 3, 2, 1.... Podem começar!!!" Foi desta forma que desafiei as minhas filhas para uma caça aos coelhos dentro de casa. Manter duas crianças dentro de quatro paredes não tem sido fácil. Ainda por cima, coincidiu com uma altura de "bom" tempo e o que elas mais querem é ir dar um passeio. As últimas semanas têm sido uma aventura aqui por...

Cheio de Cacau | Café Dalgona com Canela e Chocolate

Cheio de Cacau | Ninhos de Páscoa

Olá, olá... No mês da Páscoa, a Susana, do blog Basta Cheio, decidiu surpreender-vos com uma receita de deixar água na boca. Com isto, não quero dizer que todas as outras não sejam deliciosas, mas estes Ninhos de Páscoa prometem dar-vos aquela dose extra de alegria, para estes dias de quarentena. Quando olhei para as fotografias apeteceu-me logo ir à despensa ver se tinha todos os ingredientes. E fui! Não os tenho a todos, mas vou experimentar com as minhas filhas...

Chocolate e Infusões | Chocolate Negro com Gengibre e Canela + Infusão de Manjericão

Chocolate e Infusões | Chocolate Negro com Gengibre e Canela + Infusão de Manjericão

Olá olá, Estas últimas semanas têm sido bem diferentes do que todos nós estávamos habituados. Manter uma certa normalidade na nossa rotina é muito difícil quando dormimos, trabalhamos, almoçamos e descontrairmos dentro de casa. É importante fugir aos hábitos que vamos criando por permanecermos sempre no mesmo espaço, por isso, hoje quero sugerir que tirem 5 minutos para vocês e os desfrutem em pelo com uma combinação de chocolate negro artesanal e uma infusão: Chocolate Negro com Gengibre e Canela...

Convites originais para um casamento perfeito

Convites originais para um casamento perfeito

Os convites de casamento são talvez das primeiras coisas a pensar quando se começa a planear o casamento. Estilo, papel, tema, cores... Muito para processar e escolher. Mas há uma coisa que é comum em todas essas cabeças: querem convites originais para um casamento perfeito! Nada melhor do que se inspirarem em algumas ideias divertidas e diferentes para tornar tudo ainda melhor. Deslizem para baixo e comecem a construir o vosso dia especial.   1. Os criativos   Fonte: Pinterest Sim, porque não soltarem a...

Cheio de Cacau | Mousse de Chocolate com Café e Flor de Sal

Cheio de Cacau | Mousse de Chocolate com Café e Flor de Sal

Oi, oi... Há mais de um ano que temos mostrado, mês após mês, receitas com um twist da Susana, do blog Basta Cheio. Todos os meses dou comigo a pensar "O que ainda conseguimos inventar com os nossos Pedaços de Cacau?". A resposta chega-me sempre no início do mês e, em março, não é exceção. Uma Mousse de Chocolate com Café e Flor de Sal é motivo suficiente para continuar a ler o artigo e descobrir esta receita. Garanto-vos que a...