Pedaços de Mim

Pedaços de Mim

Por aqui vão encontrar-me. É onde me podem conhecer melhor: Raquel, a Artesã de Pedaços de Cacau deliciosos. Mas também Raquel, a mãe, a mulher, a filha, a amiga, a empresária, a empreendedora, a engenheira florestal. Tenciono partilhar convosco Pedaços de Mim e da minha história. E, quem sabe, inspirar-vos a seguirem os vossos sonhos.

Planeamento e Gratidão: o passo para a mudança

Planeamento e Gratidão: o passo para a mudança

Ao longo destes 6 anos aprendi muito como empreendedora, cresci bastante, aprofundei conhecimentos. Como sabem, a minha formação de base é Engenharia Florestal e a única disciplina que tive de gestão foi a Gestão de Projetos, no mestrado que fiz em Sistema de Informação Geográfica (uma área que também gostava muito). Aprendi a traçar objetivos, metas, definir cronogramas e a quantificar se os objetivos foram alcançados. Ficou em mim a necessidade de em cada mini projeto em que esteja...

Chocolate e a demência: estimular o cérebro

Chocolate e a demência: estimular o cérebro

Oi, oi Já passaram algumas semanas depois de falar do projeto que pretende estimular o cérebro de pessoas com demência numa fase avançada, usando colheres de bambu com chocolate negro. Hoje quero explicar a forma como o chocolate consegue fazer a diferença na vida destas pessoas. Fala-se muito da perda de memória ao longo dos anos, volta e meia até ouvimos "deixa para lá porque a minha memória já não é o que era". No nosso organismo, a deterioração do desempenho...

Cheio de Cacau | Cupcakes de São João

Uma festa com muita tradição e manjerico

Oi, oi! Em poucos meses vimos toda a nossa rotina mudar, e devo admitir que esta altura dos Santos Populares será bem diferente do que estava habituada. Os arraiais e as ruas todas pintadas com cores alegres, estão neste momento vazias. As roulotes com farturas, as atrações para as crianças.... Ficou tudo em stand by para que no próximo ano tenhamos mais do que um mês de Santos Populares. Até pode durar o verão inteiro, que não me importo! :) Uma...

Chocolate e a demência: o projeto

Chocolate e a demência: o projeto

Olá, Hoje venho partilhar convosco um novo projeto que nasce de uma relação, à partida, improvável: o chocolate e a demência. Há um ano que vejo o chocolate a ajudar a fazer a diferença na vida de pessoas com demência numa fase avançada, através do projeto criado no decorrer da intervenção psicosensorial de hOpeningDementia. Fui desafiada pela Ana, psicóloga que faz parte do projeto, a entrar no barco. A Pedaços de Cacau, mais do que uma marca de chocolates, é...

Onde esconderam os Coelhos da Páscoa?

Onde esconderam os Coelhos da Páscoa?

Olá, olá... "Escondi pequenos coelhos da Páscoa de chocolate pela casa toda e, agora vocês têm de os encontrar. 3, 2, 1.... Podem começar!!!" Foi desta forma que desafiei as minhas filhas para uma caça aos coelhos dentro de casa. Manter duas crianças dentro de quatro paredes não tem sido fácil. Ainda por cima, coincidiu com uma altura de "bom" tempo e o que elas mais querem é ir dar um passeio. As últimas semanas têm sido uma aventura aqui por...

Resoluções de Ano Novo 2020

Resoluções de Ano Novo 2020

Todos os anos acabo por terminar o ano já a pensar no que vem aí. Gosto de parar para refletir sobre tudo o que conquistei e tudo o que não correu como tinha planeado. Tenho consciência de que traçamos um caminho e objetivos que nem sempre se concretizam. O final de um ano é a altura ideal para me preparar e traçar as minhas resoluções para o ano seguinte, sem nunca esquecer o que ficou para trás - aprender! 2019 foi...

Dicas sustentáveis para o Natal

Dicas sustentáveis para o Natal

Nos últimos tempos, a sustentabilidade entrou em força na agenda mediática. Fala-se muito de reduzir a nossa pegada ecológica, de recusar o que não precisamos, de reutilizar tudo o que seja possível e de reciclar tudo que não foi possível reduzir ou reutilizar. Neste artigo pretendo partilhar convosco algumas dicas para um Natal mais sustentável. Há uma coisa que é bem evidente nesta época - desperdício. Laços desnecessários, embrulhos com um papel maior do que o conteúdo, ou até mesmo...

Celebrar novas tabletes vegan de chocolate negro com parcerias inspiradorasc

Celebrar novas tabletes vegan de chocolate negro com parcerias inspiradoras

Quando há uns meses comecei a magicar novos sabores para juntar à coleção de tabletes vegan da Pedaços de Cacau, estava longe de pensar em fazer um evento de lançamento com outros apreciadores de chocolate, tal como tínhamos feito em 2017 quando lançámos o bombom de manjerico (na verdade, aí foi um dois em um: o lançamento da nova imagem da marca e do novo produto original; foi uma celebração da decisão definitiva de profissionalização de um hobby -...

Resoluções de Ano Novo

Resoluções de Ano Novo

O início de um novo ano é sempre farto em reflexões e balanços. Pensamos naquilo que correu bem e no que correu menos bem. Feita esta análise, traçamos os objetivos para o novo ciclo. Damos as boas-vindas ao que aí vem e planeamos uma data de mudanças de hábitos e de comportamentos. No geral, 2018 foi bom: a Pedaços de Cacau deu-me muito trabalho - o que é ótimo, porque é aquilo que faz o sonho avançar! -, deixei a...

Desafios e (Re)começos

Desafios e (Re)começos

Olá, olá! Eu sou a Raquel, o coração, as mãos e o cérebro da Pedaços de Cacau. Muitos de vocês, provavelmente, já conhecem a nossa marca de chocolate gourmet artesanal. E, a partir de agora, vão ter a oportunidade de conhecer melhor a minha história - a doce história de um sonho que se tornou realidade. Sou uma engenheira florestal que se "reformou" muito recentemente para ir atrás daquilo que a fazia sentir realizada. Trabalhei durante dez anos atrás de...