Dicas sobre Chocolate

Dicas sobre Chocolate

A vossa paixão pelo chocolate vai para além do prazer de fechar os olhos e saborear? São verdadeiros apreciadores de chocolate e querem saber a(s) melhor(es) maneira(s) de o conservar, de o confecionar, de o degustar? Esta categoria foi criada para vocês. As nossas Dicas sobre Chocolate vão permitir-vos conhecer melhor este produto e relacionarem-se com ele de forma mais saudável.

Cheio de Cacau | Smoothie Verde com Granola de Chocolate Negro

Benefícios do consumo de granola

Oi, oi! Já se deram contam que vamos ouvindo que o chocolate faz bem, a fruta faz bem, a granola faz bem, mas sabemos o porquê de serem alimentos saudáveis que podem ajudar na adoção de uma alimentação mais equilibrada e saudável? Há quem diga que o principal erro que cometemos na alimentação não é o que comemos, mas sim o equilíbrio na quantidade e diversidade dos alimentos que ingerimos. Até podemos comer só legumes – que são considerados bastante saudáveis...

Granola para a uma alimentação mais saudável

Granola para a uma alimentação mais saudável

Olá, Olá! Há mais de um ano que comecei a mudar a minha alimentação, não só por uma questão de saúde, mas também por convicção de que poderia começar por algum lado a reduzir a minha pegada ecológica. Este ano, a Granola entrou nas minhas escolhas para uma alimentação mais saudável e devo admitir que estou a adorar. É certo que não conseguimos mudar os nossos hábitos de um dia para o outro. Por norma, gostamos de alguma normalidade e poucas...

Chocolate e Infusões | Chocolate Negro com Gengibre e Canela + Infusão de Manjericão

Chocolate e Infusões | Chocolate Negro com Gengibre e Canela + Infusão de Manjericão

Olá olá, Estas últimas semanas têm sido bem diferentes do que todos nós estávamos habituados. Manter uma certa normalidade na nossa rotina é muito difícil quando dormimos, trabalhamos, almoçamos e descontrairmos dentro de casa. É importante fugir aos hábitos que vamos criando por permanecermos sempre no mesmo espaço, por isso, hoje quero sugerir que tirem 5 minutos para vocês e os desfrutem em pelo com uma combinação de chocolate negro artesanal e uma infusão: Chocolate Negro com Gengibre e Canela...

Chocolate e Infusões | Chocolate Negro com Hortelã-Pimenta + Infusão de Hortelã-Pimenta

Chocolate e Infusões | Chocolate Negro com Hortelã-Pimenta + Infusão de Hortelã-Pimenta

Olá, olá, Frio, frio e mais frio só pede uma bela infusão quentinha e reconfortante aliada a um companheiro de peso. A combinação deste mês é menos surpreendente do que o habitual, não deixando de ser perfeita: Chocolate Negro com Hortelã-Pimenta e uma Infusão de Hortelã-Pimenta. Chocolate Negro com Hortelã-Pimenta & Infusão de Hortelã-Pimenta Temos de admitir que o chocolate negro fica bem com quase tudo :) Sou suspeita na matéria, mas têm de concordar que um bom chocolate não só vive...

A deliciosa experiência de degustar um bombom

A deliciosa experiência de degustar um bombom

Não se conseguem decidir em relação ao chocolate que vão comprar? Compraram um novo chocolate e não passou de uma desilusão quando nem sequer se derreteu na boca? Acontece a qualquer um. Mas existe uma forma de evitar estas desilusões: estarmos informados e fazermos uma breve análise do rótulo antes de tomarmos uma decisão de compra. Mas vamos supor que já escolheram o "vosso chocolate", aquele que vos faz água na boca só de se lembrarem do sabor inesquecível que...

Cinco sentidos: os aliados na escolha de um bom chocolate

Cinco sentidos: os aliados na escolha de um bom chocolate

O mundo em que que vivemos exige-nos todos os dias que olhemos, cheiremos, toquemos, ouçamos e saboreemos. Os cinco sentidos guiam-nos diariamente pelo desconhecido. A visão, o olfato, o tato, a audição e o paladar são importantes em qualquer situação, mas a que vos proponho agora vai revelar-se um grande desafio para todos os sentidos, e talvez o mais doce. Já vos falei anteriormente da importância de ler atentamente o rótulo da embalagem do chocolate que estão a comprar, para...

Chocolate e Infusões | Chocolate Negro com Laranja e Noz+Infusão de Alfazema

Chocolate e Infusões | Chocolate Negro com Laranja e Noz+Infusão de Alfazema

Olá, olá, Há muito que não vos dava sugestões de tisanas ou infusões para acompanharem as vossas tabletes artesanais de chocolate negro favoritas, mas hoje é o dia. Estes dias de chuva e mais frescos já pedem uma bebida mais quente, pelo que dei por mim a pensar que seria a altura ideal para combinarem um Chocolate Negro com Laranja e Noz e uma Infusão Bio de Alfazema. Sempre que vou ao Cantinho das Aromáticas impressiono-me com a quantidade de ervas...

Dicas para identificar um bom chocolate: os ingredientes

Dicas para identificar um bom chocolate: os ingredientes

É talvez das coisas que não tem tempo, nem horas. Dá para qualquer ocasião e fica sempre bem. São raras as pessoas que não gostam, e muitas as que não lhe conseguem resistir - um quadrado por dia, nem sabem o bem que vos fazia. Falamos, claro, do chocolate - a moeda de troca de tempos antigos. Este é o primeiro de três artigos que vos vão ajudar na escolha de um chocolate de qualidade - na prática, a distinguir...

Chocolate e Infusões | Chocolate Negro com Malagueta e Flor de Sal + Tisana Frutos do Bosque

Chocolate e Infusões | Chocolate Negro com Malagueta e Flor de Sal + Tisana Frutos do Bosque

Olá olá, Como não podia faltar, este mês queremos partilhar convosco uma nova combinação de chocolate com Tisana. Quem não gosta de acompanhar uma bela manhã ou tarde de conversa, enquanto se dá dois dedos de conversa, com um quadrado de chocolate negro e uma tisana? É a pensar nisso que partilhamos esta combinação que irá surpreender qualquer um. Intrigados? Pois bem, deixem-se inspirar e, já agora, desfrutem de cada momento com mais sabor :) Chocolate Negro com Malagueta e Flor de...

Chocolate e Infusões | Chocolate Negro com Pimenta-Rosa + Tisana de Amor Perpétuo

Chocolate e Infusões | Chocolate Negro com Pimenta-Rosa + Tisana de Amor Perpétuo

Olá olá, Chegou a altura de partilhar convosco mais uma das combinações de chás, infusões e tisanas com chocolate, que, se bem se lembram, resultou de uma manhã de "estudo" bem passada com o Luís, do Cantinho das Aromáticas. Tendo em conta que o Dia dos Namorados está aí à porta, a combinação deste mês cheira e sabe a amor! Espero que vos inspire.   Chocolate Negro com Pimenta-Rosa & Tisana Amor Perpétuo E o que é uma Tisana Amor Perpétuo?, perguntam vocês. É uma...